Химики приготовили молекулярный бар, в рамках которого каждый желающий мог познакомиться с тонкостями молекулярной кухни и собственными руками сделать коктейль по её принципам. Тот, кто не хотел делать что-то сам, мог насладиться уже готовым мохито, отличающимся от традиционного тем, что светится в темноте.
На закуску в баре предлагались кукурузные палочки, но не обыкновенные, а замороженные в жидком азоте. Для того, чтобы согреться после такого угощения, участникам предлагалось подержать огонь на ладошке без какого-либо вреда для кожи.
Не смотря на то, что открытие фестиваля длилось всего час, команда EasyChem в полной мере успела удивить участников чудесами молекулярной кухни.
